RIGA FOOD 2024

search

Ilze Laukalēja-Broka

PhD uzturzinātniece,“EIT Food” pārstāvniecības Latvijā vadītāja
11.00–11.45
Diskusija “Iepakojums – dizains un sensorā prizma – stereotipi, ilgtspēja un ilūzijas"
location_on Halle Nr. 2, Galvenā skatuve
location_on Skatīt plānā
Moderators: Ilze Laukalēja-Broka, PhD uzturzinātniece,“EIT Food” pārstāvniecības Latvijā vadītāja
Piedalās: Sandra Muižniece-Brasava, Iepakojuma asociācijas valdes priekšsēdētāja, LBTU Pārtikas institūta profesore
Piedalās: Evita Straumīte, LBTU Lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģijas fakultātes Pārtikas institūta asociētā profesore
Piedalās: Maija Rozenfelde, Latvijas Mākslas akadēmijas Dizaina nodaļas vadītāja un asociētā profesore
Piedalās: Laura Berga, SIA “Latvijas Zaļais punkts” Vides pārvaldības un kvalitātes vadītāja
Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte (LBTU)
11.00–11.45
Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes diskusija “Pārtikas izšķērdēšana: praktiskie soļi un kulūras maiņa”
location_on Halle Nr. 2, Galvenā skatuve
location_on Skatīt plānā
Moderators: Ilze Laukalēja-Broka, PhD uzturzinātniece,“EIT Food” pārstāvniecības Latvijā vadītāja
Piedalās: Ilze Beitāne, Dr.Sc.Ing, LBTU Studiju prorektore un profesore
Piedalās: Klinta Stasjule, uzturzinātniece, sertificēta māsa, “Foodprep.lv” autore
Piedalās: Tomass Timermanis, “Portsia.app” līdzdibinātājs
Piedalās: Jānis Jenzis, Latvijas Restorānu biedrības prezidents
Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte (LBTU)
Latvijas Tehnoloģiskais centrs un Eiropas Biznesa atbalsta tīkls Latvijā (EEN)