search

Дискуссии

10.00–12.00
Дискуссия про "streetfood"
“Клуб поваров”
"Reaton"
14.00–14.45
Дискуссия “Безглютеновое питание”
location_on Холл № 2, главная сцена
Лиените Литавниеце, председатель правления SIA “Safīra L”
Каспар Куриньш, директор “Silāres gaļsaimnieks”
15.00–15.45
Дискуссия “Мир зеленой гречихи. Полезна ли гречиха? Почему?”
location_on Холл № 2, главная сцена
Модератор: Юлия Данилина, хозяйка “Healthy Snacks”, менеджер по развитию бренда “Griksi”
Анда Пенка, учредительница предприятия пищевых технологий “Fermentful”
11.00–11.45
Дискуссия “Упаковка – дизайн и сенсорная призма – стереотипы, долговечность и иллюзии "
location_on Холл № 2, главная сцена
Латвийский институт бионаук и технологий
12.00–12.45
Дискуссия “Альтернативные источники белков”
location_on Холл № 2, главная сцена
Модератор: Илга Гедровица, изобретатель, исследователь питания Латвийского университета бионаук и технологий
14.00–14.45
Дискуссия Рижского университета Страдиня “Долгожительство, или долговечность человека, питание и просвещение общества”
location_on Холл № 2, главная сцена
Rīgas Stradiņa universitāte
15.00–15.45
Дискуссия “Дигитализация в продовольственной отрасли. Odyssey Studio App”
location_on Холл № 2, главная сцена
Латвийский технологический центр и Европейская сеть поддержки бизнеса в Латвии (EEN)
16.00–17.00
Дискуссия Intellectual Property Rights (IPR) “Защита интеллектуальных прав в продовольственной отрасли”
location_on Холл № 2, главная сцена
Мартиньш Кокалис, эксперт European Union Intellectual Property Office (EUIPO) по вопросам МСП
Лиените Литавниеце, председатель правления SIA “Safīra L”
Юрис Лаузнис, доктор инженерных наук (Dr.sc.ing.), исследователь Представитель SIA “ZAB We Advocates”
11.00–11.45
Дискуссия Латвийского университета бионаук и технологий “Расточительство продовольствия”
location_on Холл № 2, главная сцена
Латвийский институт бионаук и технологий
Латвийский технологический центр и Европейская сеть поддержки бизнеса в Латвии (EEN)
12.35–13.45
Панельная дискуссия ”Забытые блюда – спасители культуры и устойчивости. Возвращение к корням. Экономические аспекты. Экологические возможности”
location_on Холл № 2, главная сцена
Сандра Стабинге, из Латвийского общества пермакультуры
Илзе Межниеце, из Латвийского общества пермакультуры
Абдул-Рашид Иссах, из Института сельскохозяйственных исследований Саванны (Savanna Agricultural Research Institute)
Lilija Akorfa-Keledorme
Майя Кале, старший исследователь Балтийского международного центра исследований экономической политики (BICEPS)
Латвийская общества пермакультуры