RIGA FOOD 2024

search

Дискуссии

14.00–14.45
Дискуссия “Безглютеновое питание”
location_on Холл № 2, главная сцена
location_on См. в плане
Модератор: Lienīte Litavniece
Каспар Куриньш, директор “Silāres gaļsaimnieks”
Anna Vilsone
Латвийский технологический центр и Европейская сеть поддержки бизнеса в Латвии (EEN)
15.00–15.45
Дискуссия “Мир зеленой гречихи. Полезна ли гречиха? Почему?”
location_on Холл № 2, главная сцена
location_on См. в плане
Юлия Данилина, хозяйка “Healthy Snacks”, менеджер по развитию бренда “Griksi”
Анда Пенка, учредительница предприятия пищевых технологий “Fermentful”
Модератор: Līga Matīsa
Daina Eglīte-Antona
11.00–11.45
Дискуссия “Упаковка – дизайн и сенсорная призма – стереотипы, долговечность и иллюзии "
location_on Холл № 2, главная сцена
location_on См. в плане
Модератор: Ilze Laukalēja-Broka
Sandra Muižniece-Brasava
Evita Straumīte
Maija Rozenfelde
Laura Berga
Латвийский институт бионаук и технологий
12.00–12.45
Дискуссия “Альтернативные источники белков”
location_on Холл № 2, главная сцена
location_on См. в плане
Модератор: Илга Гедровица, изобретатель, исследователь питания Латвийского университета бионаук и технологий
Beate Gargurne
Agnese Stunda-Zujeva
Gerda Makarova
Daiga Helēna Indriksone
Латвийский технологический центр и Европейская сеть поддержки бизнеса в Латвии (EEN)
14.00–14.45
Дискуссия Рижского университета Страдиня “Долгожительство, или долговечность человека, питание и просвещение общества”
location_on Холл № 2, главная сцена
location_on См. в плане
Модератор: Diāna Rudzīte
Aivis Vegers
Helvijs Cēbers
Terēze Vaivode-Laimīte
Rīgas Stradiņa universitāte
Латвийский технологический центр и Европейская сеть поддержки бизнеса в Латвии (EEN)
16.00–17.00
Дискуссия “Защита интеллектуальных прав в продовольственной отрасли”
location_on Холл № 2, главная сцена
location_on См. в плане
Модератор: Мартиньш Кокалис, эксперт European Union Intellectual Property Office (EUIPO) по вопросам МСП
Лиените Литавниеце, председатель правления SIA “Safīra L”
Юрис Лаузнис, доктор инженерных наук (Dr.sc.ing.), исследователь Представитель SIA “ZAB We Advocates”
Karīna Kropa
Patentu valde
Латвийский технологический центр и Европейская сеть поддержки бизнеса в Латвии (EEN)
11.00–11.45
Дискуссия Латвийского университета бионаук и технологий “Расточительство продовольствия”
location_on Холл № 2, главная сцена
location_on См. в плане
Модератор: Ilze Laukalēja-Broka
Ilze Beitāne
Klinta Stasjule
Tomass Timermanis
Jānis Jenzis
Латвийский институт бионаук и технологий
Латвийский технологический центр и Европейская сеть поддержки бизнеса в Латвии (EEN)
12.40–13.45
Панельная дискуссия ”Забытые блюда – спасители культуры и устойчивости. Возвращение к корням. Экономические аспекты. Экологические возможности”
location_on Холл № 2, главная сцена
location_on См. в плане
Модератор: Майя Кале, старший научный сотрудник Балтийского международного центра исследований экономической политики (BICEPS)
Сандра Стабинге, основатель и куратор движения хранителей семян Латвийской ассоциации пермакультуры
Илзе Межниеце, из Латвийского общества пермакультуры
Lilija Akorfa-Keledorme