“Riga Food” jau otro reizi notiks kūku konkurss “Paaudžu mantojums”

7. septembrī izstādē “Riga Food 2024” uz “GEMOSS” skatuves norisināsies kūku konkurss “Paaudžu mantojums”, kurā sacentīsies kūku meistares no visas Latvijas. Pasākumu vadīs “GEMOSS šefpavāre Ina Poliščenko.

Konkursa “Paaudžu mantojums” mērķis ir popularizēt īpašas kūku receptes, veicināt kūku cepšanas prasmes, to nodošanu no paaudzes paaudzē, kā arī uzsvērt dabīgo produktu izmantošanas nozīmi kūku gatavošanā.

Žūrija un vērtēšana
Konkursu vērtēs profesionāla žūrija – Latvijas vadošie konditori. Viens no galvenajiem vērtēšanas kritērijiem ir dabīgo produktu un sezonas dabas velšu izmantošana tortes pagatavošanā. Tāpat žūrijas pārstāvji vērtēs kūkas garšu, noformējumu (jāizmanto tikai ēdami dekori), sastāvdaļu oriģinalitāti un receptes stāstu.

Piesakies!
Konkursam “Paaudžu mantojums” var pieteikties ikviens kūku cepējs, kas jau vismaz divus gadus aizraujas ar kūku gatavošanu. Dalībnieku pieteikumus var iesniegt līdz šī gada 30. augustam. Konkursantiem būs jāiesniedz divas paša gatavotas kūkas – prezentācijas kūka un degustācijas kūka. Konkursa nolikumu skatiet: https://ej.uz/kukukonkursanolikums

Balvas
Pirmās trīs vietas iegūs “GEMOSS” dāvanu karti: 1. vieta – 500 eiro vērtībā, 2. vieta – 300 eiro, 3. vieta – 200 eiro vērtībā. Katrs konkursa dalībnieks saņems veicināšanas balvu par dalību.

Atbalsti savu favorītu klātienē!
Ikviens interesents ir aicināts 7. septembrī plkst. 10.00–16.00 izstādē “Riga Food 2024” apmeklēt “GEMOSS” skatuvi, vērot konkursu klātienē un atbalstīt savu favorītu. Turklāt izstādes apmeklētājiem būs iespēja vērtēt kūku vizuālo noformējumu, par to balsojot.

Vairāk info: https://ej.uz/kukukonkurss

Kūku konkursu “Paaudžu mantojums” organizē SIA “GEMOSS”.

Foto no pagājušā gada konkursa.