Visiem zināmos Lido garšīgos Pelmeņus ar cāļa gaļu esam “ietērpuši” cepšanai piemērotā mīklā, kas ļauj pelmeņus izcept kraukšķīgus. Šādi pelmeņi garšo visai ģimenei – jo īpaši bērniem.