Button back

Kaziņas Bonijas siers "Bomme"


Kaziņa Bonija un viņas draudzenes dzīvo Vidzemes Centrālajā augstienē, skaistajā un kalnainajā Ērgļu apkaimē, Jumurdas ezera krastā. Bioloģisko pļavu daudzvKeidīgais zālājs sniedz kazu pienam īpašu garšu buķeti, kas vēl spilgtāk izpaužas no piena gatavotajā sierā. Siers tiek nogatavināts siera pagraba plauktos 2-4 mēnešus, katru dienu grozīts, pucēts, līdz iegūst izsmalcinātu garšu.

1580506918_14007.jpg