Burrata

"Mozzarella.Lab" ražota burrata ir svaigais itāļu siers, kurš sastāv no staipīga mozzarella apvalka, kas pildīts ar krēmīgu stracciatella sieru. Mūsu burrata ir slavena ar savu bagātīgu pienainu un nedaudz saldenu garšu. Tas ir lielisks papildinājums salātiem, pastai, grilētiem dārziņiem un, it īpaši, picai, kur burrata sieru pievieno tieši pirms pasniegšanas.