Izstādes “Riga Food 2023” apmeklētāji “Novadu garšas” stendā varēs iepazīt “Rāmritu” dravas medus suflē ar dažādām piedevām, kā arī “Slinkās tējas”– citrona-ingvera, vīgriežu un kumelīšu medus suflē.
Medus suflē ir pēc īpašas tehnoloģijas putots un ātri atdzesēts medus, kas ļaui radīt un saglabāt gaisīgu medus struktūru. Putošanas procesa laikā tiek pievienotas sublimētas/aukstumā žāvētas ogas, ziedi, garšvielas un citi ingredienti. Suflē jāuzglabā istabas temperatūrā.
Jaunums!
“Slinko tēju” – medus suflē ar liofilizēto citronu ar miziņu un ingvera medus suflē, kas vienas minūtes laikā pārtop par lielisko tēju. Šo tēju būs iespēja nobaudīt izstādē!
“Rāmriti”
Pašnodarbinātais Otto Lodiņš, Rāmriti, Iecavas pag.
E-pasts: otto.lodinsh@gmail.com
www.ramriti.lv
facebook.com/ramriti
instagram.com/ramas.bites