“Svaigas sēnes” piedāvās Latvijas audzētas dažādu krāsu un šķirņu austersēnes!
Kārtīgs latvietis vienmēr novērtē sēnes (ne velti latviešiem ir pat sēņošanas čempionāts!), bet tiem, kuri tiecas uz izsmalcinātām receptēm, itin bieži prātā nāk austersēnes. Tagad arī Latvijā iespējams iegādāties un nogaršot dažādu krāsu un šķirņu austersēnes! Apmeklējot Inovāciju ekspozīciju izstādē “Riga Food 2024”, interesenti varēs iepazīties ar zīmolu “Svaigas sēnes” jeb Dzērvju ģimeni, kuri Vangažos audzē austersēnes.
Austersēnes ir veselīgas, garšīgas, sātīgas un košas! Tās var izmantot kā gaļas alternatīvu zupās, mērcēs, salātos un karstmaizēs. “Austersēnes ir bagātas ar B vitamīnu, to sastāvā ir arī selēns un dzelzs, kalcijs un fosfors, šķiedrvielas un antioksidanti, tās satur arī nedaudz olbaltumvielu, veicina imūnsistēmas darbību un gremošanas procesus,” uzsver “Svaigas sēnes” īpašnieks Nauris Dzērve.
Lai uzzinātu vairāk par austersēnēm, tās nogaršotu un, varbūt pat iemēģinātu roku sēņu audzēšanā mājās, kā arī iepazītos ar daudziem citiem pārtikas nozares jaunumiem, apmeklējiet Inovācijas stendu, ko organizē Latvijas Tehnoloģiskais centrs ar Eiropas Biznesa atbalsta tīkls Latvijā (EEN) līdzdalību.
Kontakti:
“Svaigas sēnes”
Gaujas iela 10, Vangaži, LV - 2136
E-pasts: info@svaigassenes.lv
Tālr.: +371 28817827
