С 7 по 9 сентября на выставке “Riga Food 2023’’ на национальном совместном стенде Латвии в экспозиции “Латвийский путь сидра” будут представлены напитки сидродельни “Mr. Plume”. Наряду с сидрами хозяйство производит плодово-ягодные вина и крепкие напитки.
Марис и Даце Плуме занимаются производством сидра в Юмправе с 2010 года, применяя опыт, полученный в лучших сидродельнях Франции и Австрии. В саду на полутора гектарах выращиваются яблони, груши и ягодные кустарники. Все работы от высадки и выращивания яблонь и груш до сбора урожая, отжима и сбраживания сока Марис и Даце делают собственными силами.
Кто такой Mr. Plume?
Какое-то время мы и сами ломали голову – кто же это такой. Но в конце концов догадались! Mr. Plume – это мистический образ, тайком живущий в нашем яблоневом саду. Мы никогда его не встречали, но знаем, что он там, так как иногда находим на земле надкушенные горькие яблоки. Но никакого вреда саду он не наносит, а совсем наоборот: мы подозреваем, что он его тайно сторожит.
+371 28465427, 29631631
sidrs@mrplume.lv
www.mrplume.lv
facebook.com/mrplumesidrs
instagram.com/mrplume_sidrs