“InkaOga” на Стенде инноваций выставки “Riga Fod 2023” презентует ряд инновационных продуктов из физалиса: варенье из физалиса с ревенем, облепихой, крыжовников и без добавок, а также чатни из ревеня с физалисом.
Посетители выставки смогут попробовать физалис и в свежем виде, а ценители пикантного вкуса смогут продегустировать физалис с различными добавками: имбирем, чили, корицей и пр.
Физалис, или ягода инков, полезен организму человека, так как богат витаминами A, B и C. Причем витамина С физалис содержит вдвое больше, чем лимон!
“InkaOga” – семейное малое домашнее производство, занявшееся выращиванием съедобного физалиса.
Стенд инноваций на выставке "Riga Food 2023" организует Латвийский технологический центр при участии Европейской сети поддержки бизнеса в Латвии (EEN).