French Gourmet Day на выставке Riga Food 2023: делегация французских производителей премиальных напитков и продуктов посетит Ригу
8 сентября в рамках международной гастрономической выставки “Riga Food 2023” пройдет "French Gourmet Day" – презентация французских премиальных напитков и продуктов категории гурме. В составе делегации из Франции – небольшие семейные бренды с интересной историей и неизменным стремлением делать лучший продукт в своей категории.
В рамках серии онлайн и офлайн конференций французские и латвийские профессионалы HoReCa индустрии расскажут о трендах гастрономической сочетаемости, а также новых способах подачи исконно французских специалитетов.
В меню – традиционные для французского стола тихие и игристые вина, красные, белые и розовые, а также линейка премиального алкоголя: арманьяк, джин, водка, ром. В дополнение к напиткам – конфитюры и кондименты на базе экзотических персидских ингредиентов.
Программа “French Gourmet Day”
8 сентября
12.00–12.15 Церемония открытия с участием организаторов и почетных гостей из стран Балтии12.15–18.00 Дегустация французских продуктов, B2B нетворкинг
12.15–12.30 Конференция“Гастрономическая карта Франции: главные направления”
13.00–14.00 Конференция “Кухня и вино: как создаются гастрономические пары?”